Dulciuri, fructe si bautura, la Targul Pescăresc de la Ministerul Agriculturii

Deși se numește „Târgul Pescăresc – Voie bună și pește românesc”, evenimentul deschis între 7 și 9 noiembrie în curtea Ministerului Agriculturii aduce mai mult decât preparate din pește.

Mai mult decât pește

În sunet de cântec popular, o interpretă în costum tradițional cântă pe treptele vechii clădiri. Ploaia cade mărunt, dar oamenii nu pleacă. Țin umbrelele cu o mână și pungile cu bunătăți în cealaltă.

Deși se numește Târg Pescăresc, standurile nu aduc doar pește. Pe lângă păstrăv, scrumbie, borș și icre, vizitatorii găsesc si multe alte produse.

În fața unui cort, oamenii stau la rând pentru pește proaspăt și rețete gătite la fața locului. Mirosul de plită încinsă și fileurile rumenite atrag rapid atenția trecătorilor, care își țin mâinile în buzunare și răbdarea în tihnă, în timp ce bucătarii servesc pe rând, fără grabă.

Însă, doar câțiva pași mai încolo, atmosfera se schimbă. Pe mesele așezate sub corturi se găsesc mere din livezi românești, pungi cu fructe uscate fără zahăr, miere în borcane mici și mari, faguri aurii, prune afumate, vinuri din Dobrogea, dulcețuri si siropuri.
Standurile producătorilor mici contrazic imediat ideea că târgul ar fi dedicat exclusiv peștelui.

Cea mai atractiva zonă pare să fie colțul cu adăpostul pescăresc din stuf, unde câțiva bărbați stau la o masă mică și povestesc, ca într-o scenă adusă direct din Deltă. Decorul simplu, plase, lemn, steaguri românești, oferă imaginea unei tradiții vii, păstrate dincolo de vitrine și ambalaje.

Eveniment deschis până pe 9 noiembrie

Oamenii discută, cer detalii despre proveniența produselor, ascultă recomandări și află direct de la sursă modul de preparare sau păstrare. Standurile sunt organizate astfel încât vizitatorii să poată degusta, compara și alege după gust, nu doar după etichetă.

Momentele artistice și prezența portului popular completează atmosfera, însă accentul rămâne pe producători și produsele lor.

Târgul Pescăresc poate fi vizitat până la data de 9 noiembrie, în curtea Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, între orele 09:00 – 19:00.

Oana Todireanu

Cu o experiență de peste 17 ani în domeniul asigurărilor, timp în care a condus echipe și proiecte complexe în calitate de director executiv al unui broker național, Oana Todireanu a învățat că în spatele fiecărui sistem există oameni, povești și alegeri reale. În prezent, și-a transformat pasiunea pentru comunicare și înțelegerea profundă a naturii umane într-o voce editorială echilibrată și autentică. Pe Oficiul de Știri, scrie despre sănătate, echilibru interior, relația dintre oameni și tehnologie, precum și despre puterea de a regăsi sensul în lucrurile simple. Stilul său combină rigoarea unui profesionist format în business cu sensibilitatea unui observator al vieții de zi cu zi. 📍 Teme preferate: echilibru personal, stres modern, terapie, motivație, reflecții umane.

Citește mai mult

LifeStyle Actualitate Opinii Business