Studiul realizat de Spitalul pentru copii din Philadelphia, Universitatea din Pennsylvania, Harvard Medical School și Harvard T.H. Chan School of Public Health a analizat efectele taxei pe băuturile îndulcite din Philadelphia asupra obezității în rândul tineretului.
Ce arată studiul privind băuturile îndulcite
Concluziile acestui studiu, publicat în JAMA Pediatrics, sugerează că taxa implementată în 2017 nu a avut un impact semnificativ asupra reducerii obezității la copii, iar rezultatele arată că strategia nu a dus la schimbări semnificative în indicele de masă corporală standardizat (zBMI) și prevalența obezității în rândul tinerilor din Philadelphia.
Taxa pe băuturile îndulcite a fost implementată ca o metodă de a reduce consumul de zahăr în rândul populației și de a combate obezitatea, în contextul în care consumul de zahăr adăugat, în special din băuturile îndulcite, este considerat un factor important în creșterea în greutate excesivă și în dezvoltarea sindromului metabolic.
În Statele Unite, aproximativ 65% dintre copii depășesc consumul recomandat de zahăr, iar băuturile îndulcite cu zahăr contribuie semnificativ la această problemă, reprezentând aproximativ 40% din zaharurile adăugate consumate de tineri. În acest context, taxele pe băuturile îndulcite au fost propuse ca soluție pentru reducerea consumului de zahăr și, implicit, combaterea obezității.
Studiul a folosit dosare electronice de sănătate provenind dintr-o rețea de îngrijire primară pediatrică din Philadelphia pentru a evalua dacă implementarea taxei a avut un impact asupra obezității și greutății copiilor. Cercetătorii au efectuat atât analize longitudinale, cât și transversale pentru a compara schimbările în zBMI și prevalența obezității între tinerii din Philadelphia, care au fost expuși la taxa pe băuturile îndulcite, și cei din județele învecinate, care nu au fost supuși acestei taxe.
Analiza longitudinală a inclus 136.078 de copii și adolescenți cu vârste între 2 și 18 ani, care aveau măsurători ale IMC-ului înainte și după implementarea taxei, iar analiza transversală a inclus 258.584 de copii care aveau măsurători ale IMC-ului între 2014 și 2019. În total, cercetătorii au evaluat schimbările în zBMI și prevalența obezității pentru a vedea dacă taxa a influențat negativ greutatea și sănătatea copiilor.
Rezultatele studiului au arătat că nu au existat diferențe semnificative în modificările zBMI sau prevalența obezității între grupurile expuse și cele neexpuse la taxă. În analiza longitudinală, diferența în schimbarea zBMI a fost de –0.004, iar raportul de șanse pentru prevalența obezității a fost de 1.02, ceea ce indică un efect nul al taxei. Rezultatele au fost similare și în analiza transversală, iar în anumite subgrupuri, cum ar fi în funcție de rasă, vârstă și statutul Medicaid, au fost observate modificări mici, dar acestea au fost inconsistente și fără semnificație clinică.
Studiul sugerează că taxa pe băuturile îndulcite nu a avut un impact semnificativ asupra obezității la copii în perioada de doi ani după implementarea sa. Aceste constatări pun în evidență faptul că, pentru a combate obezitatea pediatrică, pot fi necesare mai multe strategii de politică publică ce să abordeze problema din mai multe perspective.
De asemenea, se remarcă faptul că, deși taxa pe băuturile îndulcite nu a adus schimbări semnificative, comunitățile care au implementat-o deja au resurse financiare pentru a investi în alte strategii de sănătate publică.
În concluzie, deși taxa pe băuturile îndulcite din Philadelphia nu a avut un impact imediat asupra obezității în rândul tineretului, este evident că abordarea obezității necesită o abordare mai complexă și mai cuprinzătoare.
Acest studiu sugerează că poate fi necesar să se implementeze mai multe măsuri, cum ar fi educația nutrițională, promovarea unui stil de viață activ și accesul mai mare la opțiuni alimentare sănătoase, pentru a combate în mod eficient obezitatea infantilă.
CITEȘTE ȘI – Cei mai în vârstă oameni din lume spun că “regula vinului” te ajută să trăiești peste 100 de ani
