Târgul de Crăciun Cluj-Napoca vine cu surprize în acest an. Elevii un școlii Profesionale Speciale Samus Cluj vor prepara ciocolata Dubai și o vor vinde la târg.
Târgul de Crăciun Cluj-Napoca
Elevii Școlii Profesionale Speciale Samus din Cluj-Napoca au pregătit, pentru prima dată, o versiune proprie a ciocolatei Dubai, pe care o vor vinde la târgul de Crăciun organizat în instituție în luna decembrie.
Claudiu, Alex și Ramona, elevi în clasa a X-a, specializați în Cofetărie-Patiserie, au lucrat sub coordonarea profesoarei lor, Pompilia Lopes, pentru a realiza desertul, scrie Cluj24.
Pentru preparare, s-a folosit un amestec de ciocolată neagră și albă, diluată cu frișcă pentru a obține o consistență potrivită.
Umplutura a fost o combinație de cataif prăjit în unt, asemănător pesmetului, și o cremă de fistic pregătită din fistic decojit, opărit, măcinat și amestecat cu lapte condensat și esență de fistic. Amestecul a fost pus între două foi de ciocolată, iar deasupra a fost adăugat un strat verde decorat cu bucăți de fistic.
Profesoara Pompilia Lopes a explicat că această rețetă a fost o adaptare inspirată din trenduri internaționale, elevii experimentând pentru prima dată prepararea de ciocolată.
Rezultatul final, ciocolata Dubai în stil Samus, va fi vedetă la Târgul de Crăciun Cluj-Napoca, marcând o realizare importantă pentru elevii implicați.
Târgul de Crăciun de la Cluj se deschide vineri, 22 noiembrie 2024
Cluj-Napoca dă startul sărbătorilor de iarnă pe 22 noiembrie, odată cu deschiderea oficială a „Planetei Crăciun” în Piața Unirii, un târg tematic organizat de UNTOLD Universe.
Evenimentul începe cu aprinderea spectaculoasă a luminilor festive la ora 19:00, urmată de concerte speciale, inclusiv Carla’s Dreams și Andreea Șilochi. Târgul va rămâne deschis zilnic până pe 1 ianuarie 2025, fiind așteptați circa un milion de vizitatori.
Programul serii inaugurale include
- 19:00 – Aprinderea luminițelor, care vor transforma Piața Unirii într-un peisaj de poveste.
- 19:15 – Colinde interpretate de Kids Sing Academy.
- 19:30 – Concert Carla’s Dreams, unul dintre cele mai așteptate momente ale serii.
- 20:30 – Concert Andreea Șilochi, care încheie festivitățile cu o notă magică.
Atracții și surprize ale „Planetei Crăciun”
- Roata panoramică, cu o priveliște spectaculoasă asupra târgului.
- Caruselul de poveste, perfect pentru cei mici.
- Sania VR, o experiență virtuală ce duce vizitatorii în Laponia.
- Jucării gigantice și provocări tematice cu premii festive.
Începând cu 1 decembrie, se va deschide și Târgul de Iarnă de pe Platoul Sălii Sporturilor „Horia Demian”, oferind o atmosferă complementară sub același concept.
CITEȘTE ȘI – Ciocolata Dubai – manipulare în masă? Ce spune cineva care locuiește în Dubai