Autoritățile din România vor să introducă eticheta Nutri-Score în magazine, la alimente sau eticheta-curcubeu. Tu știi ce este eticheta Nutri-Score și cum se citește? Eticheta-curcubeu va fi opțională pentru producători, însă comercianții vor fi obligați să aibă rafturi speciale pentru produsele marcate.
Ce este și cum se citește eticheta Nutri-Score/ eticheta-curcubeu
Eticheta Nutri-Score sau eticheta-curcubeu permite cumpărătorului să afle compoziția nutritivă a unui produs imediat şi evaluează diferite valori nutriționale ale produsului, rezultatul fiind exprimat pe o scară colorată de cinci puncte.
Nutri-Score se calculează folosind un algoritm și se raportează întotdeauna la 100 grame sau 100 mililitri din produs. Se compară conținutul de componente nefavorabile, cum ar fi zahărul, sarea sau caloriile, cu conținutul de componente favorabile, cum sunt fibrele, proteinele și proporția de fructe sau legume.
Eticheta Nutri-Score oferă o reprezentare vizuală simplificată a valorii nutritive a produselor alimentare, utilizând un cod de culori (de la verde la roșu) și litere (de la A la E). Aceasta poate ajuta consumatorii să ia decizii informate rapid, fără a necesita o înțelegere profundă a unui tabel nutrițional complex.
Guvernul arată că, prin implementarea Nutri-Score, consumatorii sunt încurajați să aleagă produse cu un scor nutrițional mai bun (A sau B), ceea ce poate contribui la reducerea riscului de boli legate de alimentație, cum ar fi obezitatea, diabetul și bolile cardiovasculare.
Cât de sănătos sau nesănătos este un aliment în funcție de culorile Nutri-Score
Rezultatul calculului se încadrează acum în evaluarea Nutri-Score. Cu cât este mai mic scorul cu atât produsul este mai sănătos. El va fi marcat cu culoarea verde. Cu cât valoarea creşte, scade si beneficiul produsului, iar culoarea se schimba până la roșu.
Ingredientele favorabile 0 – 5. Cu cât este mai mare scorul, cu atât este mai bună evaluarea.
Ingredientele nefavorabile 0 – 10. 0 este cea mai bună evaluare, 10 este cea mai slabă.
• -1 și mai puțin: A verde închis
• 0 până la +2: B verde deschis
• +3 până la +10: C galben
• +11 până la +18: D portocaliu
• +19 și peste: E roșu
”Implementarea Nutri-Score ar forța producătorii să fie mai transparenți în privința calității nutriționale a produselor lor, ceea ce ar putea duce la o îmbunătățire a formulărilor și la lansarea unor produse mai sănătoase pe piață. Studiile arată că etichetele Nutri-Score pot influența comportamentul de cumpărare al consumatorilor, ducând la alegeri mai sănătoase și, pe termen lung, la îmbunătățirea sănătății publice, existând astfel un impact pozitiv asupra sănătății publice”, susțin guvernanții.
Sistemul Nutri-Score, eliminat în România de ANPC
Etichetarea Nutriscore a fost folosită până anul trecut în România, dar a fost interzisă de ANPC. Ordinul a fost dat în noiembrie 2022, iar magazinele au mai putut să afișeze etichetele respective până la 1 mai 2023.
Potrivit roaliment.ro, Nutri-Score este o etichetare care apare pe partea din față a ambalajului (FOPL), în stil semafor care utilizează o combinație de cinci culori și litere coordonate pentru a evalua cât de sănătos este un produs alimentar ambalat pe baza conținutului său de grăsimi, zahăr, sare și calorii per porție de 100 de grame sau mililitri. „A Verde” indică cea mai sănătoasă opțiune și„ E roșu” denotă cel mai puțin sănătos produs.
„Decizia României nu se bazează pe știință și sănătatea publică”, a declarat Serge Hercberg, fondatorul Nutri-Score, pentru Olive Oil Times. „Se bazează pe presiunea lobby-urilor. Poziția [ANPC] apare ca o negare a numeroaselor lucrări științifice care subliniază eficiența Nutri-Score în ceea ce privește sănătatea publică”, a adăugat el.
Oficialii ANPC au declarat că au impus interdicția adoptării Nutri-Score deoarece nu a fost aprobată pentru utilizare de către comercianții cu amănuntul din țară.
Citește și: La un pas de moarte după o “dietă” cu pastile de slăbit: “Nu luați așa ceva!”
Citeste si: Dieta cu dovleac. Poți slăbi chiar și 10 kg în 2 săptămâni!
Citește și: Dieta minune a lui Ilie Dumitrescu, la 55 de ani: “M-am ținut departe de vicii”
