De ce mănâncă oamenii 12 struguri la miezul nopții în ajunul Anului Nou, de Revelion? Această tradiție spaniolă aduce un strop de magie noului an.
„Chiar credeam că sunt în jocul norocului la intrarea într-un an nou. Mi-am făcut provizii de mazăre și varză verde cu câteva zile înainte pentru a mă asigura că pot pregăti un ospăț de Anul Nou ca lumea, pentru a atrage tot norocul și succesul imaginabile.
Dar, în timp ce fierbeam verdețuri și prăjeam slănină pe 1 ianuarie, am derulat prin postări după postări cu oameni care mâncau struguri (12, mai exact) la miezul nopții cu o seară înainte. Despre ce era vorba – și cum de abia auzisem despre asta? Am intrat imediat online pentru a afla de ce oamenii de pe tot TikTok-ul mâncau cu poftă struguri la miezul nopții și ce înseamnă asta?”, se întreba recent Annie Campbell pe allrecipes, amintindu-și un moment de anul trecut.
De ce ar trebui să mănânci 12 struguri la miezul nopții, de Revelion
Originară din Spania, tradiția de a mânca struguri la miezul nopții se crede că urează bun venit norocului și prosperității în noul an. Este cunoscută sub numele de „Las doce uvas de la suerte” sau „Cei doisprezece struguri ai norocului”, iar fiecare dintre cei 12 struguri reprezintă o lună a noului an.
Obiceiul a început la sfârșitul anilor 1800, dar a fost popularizat la începutul anilor 1900, când fermierii din zona Alicante au produs o recoltă abundentă și au avut nevoie de o modalitate de a crește vânzările de struguri. După cum spune tradiția dulce, ar trebui să mănânci strugurii pe rând la fiecare bătaie a ceasului (ceea ce, sincer, sună puțin dificil). Dacă poți termina toți cei 12 struguri în decurs de un minut, vei vedea noroc, succes și energie pozitivă în noul an. Adesea, oamenii servesc boabele puse pe un băț pentru a fi mai ușor de mâncat, iar dacă le mănânci acasă sau în oraș la adunări mari (cum ar fi Puerta del Sol din Madrid sau Times Square din New York City) depinde în totalitate de tine.
Dacă vrei să devii cu adevărat superstițios în privința asta, există și un tip potrivit de struguri pentru acest ritual. Strugurii Aledo sunt un soi tradițional spaniol protejat de denumirea de origine a țării și sunt înfășurați în pungi de hârtie pe măsură ce se coc pentru a obține struguri unici, dulci, palizi și cu coajă subțire. În Spania, poți găsi chiar și conserve cu 12 „struguri norocoși” vândute în supermarketuri, care sunt deja curățați de coajă, fără semințe și gata pentru a fi ușor de spart.
„La început, am crezut că ritualul de a mânca struguri este asociat cu găsirea iubirii în noul an, dar aceasta este doar o interpretare a acestuia. Mai mult, direcția norocului ține de intențiile pe care le ai atunci când mănânci fiecare strugure, fie că este vorba de finanțe, sănătate sau viață amoroasă. Practica superstițioasă este cunoscută și pentru faptul că alungă spiritele rele și energia negativă”, spune Annie.
Cum faci cu strugurii de Revelion. Ce spune TikTok
Trebuie să le mănânci pe sub masă, așa cum spun unii utilizatori TikTok? Nu, nu este necesar. Sigur, există variații ale modului exact în care se consumă strugurii, în funcție de regiunea în care te afli, dar se pare că acest nou add-on este mai degrabă o tendință de social media decât o practică istorică reală.
Așadar, indiferent dacă vrei să crezi în rezultate sau nu, această tradiție festivă este o modalitate distractivă de a sărbători începutul anului cu prietenii și familia. „Poate că am întârziat prea mult la petrecere ca să-mi răsucesc soarta din 2025, dar poți paria că strugurii fără sâmburi vor fi pe lista mea de cumpărături în ultimele zile ale acestui an. La urma urmei, nu există o modalitate mai bună de a întâmpina noul an decât cu mâncare bună și puțin noroc”, conchide Annie.
