Hala Laminor, monument istoric restaurat și modernizat de Primăria Sectorului 3, va găzdui, în perioada 28 septembrie – 1 octombrie, expoziția internațională „Bucharest Food Expo” (BFE). Evenimentul va reuni specialiști din industria agroalimentară cu partenerii din horeca și retail, fiind prezentate cele mai recente tendințe și inovații din sectorul alimentar și al băuturilor.
„Bucharest Food Expo” își deschide oficial porțile pe 28 septembrie, la ora 12.00, în prezența Prim-ministrului, Marcel Ciolacu, și a Ministrului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Florin Ionuț Barbu.
Deschiderea evenimentului este marcată prin conferința de presă „ROMÂNIA, de la furcă, la furculiță!”, programată între orele 12.30-14.00. Dintre speakerii invitați îi amintim pe reprezentanți ai unor instituții și asociații de profil precum Alexandru Nicolae Bociu- președinte ANSVSA sau Horia Miron Constantinescu- președinte ANPC. Primarul Sectorului 3, Robert Negoiță, va reitera parteneriatul oferit de autoritatea locală în organizarea unor evenimente de asemenea anvergură.
Iată câteva dintre subiectele de interes abordate în conferință:
– proiecte guvernamentale și europene pentru susținerea și dezvoltarea industriei alimentare și a băuturilor din România;
– reducerea TVA la alimentele de bază, pentru susținerea categoriilor de populație cu venituri mai mici;
– încurajarea producției locale și susținerea producătorilor români prin proiecte de infrastructură, educație și promovare a consumului de produse locale românești atât pe piața internă, cât și pe piețele de export.
Competiție în premieră și campionat la a II-a ediție
Începând cu ora 14.00, se va da startul pentru două competiții atractive: „Top Chef MACELAR 2023″ și „Campionatul Internațional de Pizza 2023″.
În lupta pentru marele trofeu de Chef măcelar al României, vor concura maeștri din domeniu, echipe de profesioniști din țară și străinătate, jurizate de un complet internațional.
Campionatul de pizza (a doua ediție) propriu-zis va avea loc în perioada 28-29 septembrie, iar 30 septembrie și 1 octombrie sunt dedicate masterclass-urilor și discuțiilor cu profesioniștii din domeniu.
De asemenea, în intervalul 14.00 -18.00, vor fi organizate întâlniri de afaceri între specialiştii prezenţi la eveniment, expozanţi şi invitaţi din ţară şi străinătate, conferințe și demonstrații live.
Cea mai mare expoziție B2B din domeniu
„Bucharest Food Expo” este cea mai mare expoziție B2B de produse alimentare și băuturi care aduce împreună un grup remarcabil de profesioniști din industria agroalimentară, zootehnie, sectorul băuturilor, horeca, retail și sectorul tehnologiei de ultimă generație.
Tematica expoziției este creșterea și nutriția animalelor, abatorizare, carne și preparate din carne, lactate, morărit, panificație, sweets-snacks, legume, fructe, produse vegetale, condimente, băuturi răcoritoare și alcoolice, import- export, logistică și distribuție, soluții software, etichete, ambalaje și accesorii, echipamente și utilaje pentru industria alimentară.
BFE este organizat în parteneriat cu Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, autorități centrale și locale, companii și specialiști din sectorul agroalimentar, asociații de specialitate, producători de alimente și băuturi, fermieri, crescători de animale, distribuitori și furnizori, reprezentanți ai ambasadelor, HORECA și retail din țară și din străinătate. Mai multe informații despre eveniment se regăsesc pe site-ul https://bucharestfoodexpo.ro/.
