Regele Charles a ales un quiche cu fasole boabe, ca preparat ce va fi servit la încoronarea sa de pe 6 mai. Acest lucru a înfuriat marea majoritate a britanicilor. Desigur, meniul conține și preparate fine, dar quiche-ul e „piesa centrală”.
Regele Charles şi Camilla au ales ca piesa centrală la festivitatea de Încoronare să fie un Quiche cu fasole boabe, spanac şi tarhon. Preparatul nu este unul potrivit și pentru britanicii conservatori, care consideră că nu este o mâncare demnă de un rege. „Asta e porcăria pe care o alegeți?”, este întrebarea la ordinea zilei printre britanici, adresată Casei Regale.
Marele Prânz – cum a fost denumit va fi organizat pentru popor, în cinstea evenimentului istoric.
Altă încoronare, alte gusturi
La încoronarea mamei lui Charles, preparatul specific a fost „puiul reginei Elizabeta”, care a ajuns cunoscut sub numele de puiul încoronării. A impresionat prin sosul cremos de curry de inspirație indiană.
Dincolo de quiche, meniul conţine, însă, şi feluri mai fine: friptură de miel marinată în stil asiatic, risotto-ul cu ciuperci, preferatul regelui Charles, ouă gratinate cu brânză şi trifle cu căpşuni şi ghimbir – un desert în straturi, cu pandişpan înmuiat în sherry. Creatorii de bere artizanală pregătesc o băutură specială în cinstea Încoronării.
Încoronarea lui Charles de pe 6 mai va intra în istorie drept cea mai mare ceremonie militară din ultimii 70 de ani. Peste 6.000 de bărbați și femei din forțele armate britanice vor participa la festivitate.
