Cancerul colorectal este una dintre cele mai frecvente cauze de deces asociate cancerului în Statele Unite, ocupând locul al doilea ca incidență.
Noi cercetări efectuate de USF Health și Institutul de Cancer din cadrul Spitalului General Tampa sugerează o legătură între consumul excesiv de alimente ultra-procesate, caracteristice dietei occidentale, și inflamația cronică ce poate stimula creșterea tumorilor, notează usf.
Aceste descoperiri au fost publicate în prestigioasa revistă internațională Gut, specializată în gastroenterologie și hepatologie, marcând un progres semnificativ în înțelegerea relației dintre dietă și cancer colorectal.
Dieta occidentală și impactul asupra inflamației cronice
Cercetătorii subliniază că dieta occidentală, caracterizată prin consumul excesiv de zaharuri adăugate, grăsimi saturate, alimente ultra-procesate și uleiuri inflamatorii, contribuie la o stare de inflamație cronică în organism. Acest tip de inflamație afectează nu doar riscul de dezvoltare a cancerului colorectal, ci este asociat și cu alte boli cronice precum Alzheimer, diabetul sau bolile cardiovasculare.
Consumul zilnic de alimente ultra-procesate reduce capacitatea organismului de a combate inflamația, împiedicând astfel vindecarea țesuturilor afectate, cum ar fi tumorile de colon.
Mecanismele inflamației și rolul lipidelor bioactive
Dr. Timothy Yeatman, unul dintre cercetători, a explicat că inflamația cronică este echivalentă cu o rană care nu se vindecă, iar cancerul colorectal se dezvoltă într-un astfel de mediu. În mod normal, organismul utilizează compuși lipidici bioactivi pentru a reduce inflamația.
cești compuși provin din grăsimi sănătoase consumate prin alimente precum avocado sau pește gras. Totuși, dacă lipidele provin din alimente ultra-procesate, acestea destabilizează sistemul imunitar și favorizează inflamația cronică.
Un element central al studiului l-a reprezentat analiza lipidelor din mostre tumorale prelevate de la 162 de pacienți cu cancer colorectal. Mostrele au fost procesate rapid, în mai puțin de 30 de minute, și transportate în laboratoarele institutului pentru analize detaliate. Rezultatele au arătat un dezechilibru semnificativ: un exces de molecule inflamatorii și un deficit de molecule care ar trebui să favorizeze vindecarea.
Medicină rezoluțională: o nouă abordare
Pornind de la aceste constatări, cercetătorii propun dezvoltarea unui nou concept, denumit medicină rezoluțională. Aceasta implică utilizarea alimentelor sănătoase, bogate în acizi grași omega-3 și derivați ai uleiului de pește (cunoscute ca mediatori pro-rezolvare), pentru a restaura mecanismele naturale de vindecare ale organismului. În plus, sunt necesare somnul adecvat și exercițiile fizice regulate pentru a sprijini acest proces.
Primele studii clinice realizate cu derivați specializați ai uleiului de pește indică faptul că aceste metode pot reduce inflamația la sursă, oferind astfel un potențial revoluționar pentru tratamentele împotriva cancerului colorectal și pentru prevenirea acestuia.
Perspective și aplicații viitoare
Această abordare promițătoare deschide noi orizonturi pentru tratamentele naturale împotriva cancerului, depășind limitele actuale ale terapiilor bazate pe medicamente. Medicină rezoluțională se concentrează pe combaterea inflamației prin corectarea dietei și utilizarea unor alimente neprocesate, ceea ce ar putea revoluționa modul în care tratăm bolile inflamatorii și tumorile.
Cercetarea face parte dintr-o colaborare amplă cu instituții naționale și internaționale de renume, precum Moffitt Cancer Center, Buck Institute for Research on Aging, Vanderbilt University Medical Center și Universitatea Hokkaido din Japonia. Aceste parteneriate subliniază importanța globală a identificării unor soluții inovatoare pentru a combate bolile cronice și inflamatorii.
Studiul evidențiază legătura clară dintre consumul excesiv de alimente ultra-procesate și inflamația cronică care favorizează cancerul colorectal. Adoptarea unei diete sănătoase, bogate în alimente neprocesate și acizi grași omega-3, alături de somn suficient și activitate fizică regulată, ar putea reduce semnificativ riscul de inflamație și de dezvoltare a tumorilor. Această abordare holistică promite să transforme atât tratamentele împotriva cancerului, cât și strategiile de prevenție pentru o gamă largă de boli cronice.
CITEȘTE ȘI – Ozempic și medicamente similare pot trata dependența de alcool, conform unui studiu
