Un raport recent al Clean Label Project a adus la lumină o descoperire alarmantă despre unele dintre cele mai populare pudre proteice de pe piață. Aproape jumătate dintre produsele testate conțin niveluri de plumb și cadmiu care depășesc pragurile de siguranță stabilite de autoritățile din California, iar aceste metale grele pot reprezenta un pericol semnificativ pentru sănătate.
47% dintre pudrele proteice testate conțin niveluri periculoase de plumb și cadmiu, conform unui nou raport
Studiul Clean Label Project Pe 9 ianuarie, Clean Label Project, o organizație nonprofit dedicată siguranței consumatorilor, a publicat un studiu bazat pe testarea a 160 de produse de pudră proteică provenind de la 70 de mărci renumite. Cercetările s-au concentrat pe 258 de substanțe chimice și metale grele, iar rezultatele au fost îngrijorătoare. Aproape 47% dintre produsele analizate au depășit limitele de siguranță stabilite de Legea Proposition 65 din California, care reglementează nivelurile de toxine periculoase din produsele consumabile, notează presa de specialitate.
Studiul a descoperit că unele dintre pudrele proteice conțin metale grele periculoase precum arsenic, cadmiu, plumb și mercur. Aceste substanțe ajung în mediu prin procese naturale (cum ar fi erupțiile vulcanice și eroziunea solului), dar și prin activitățile umane, cum ar fi mineritul, care pot duce la o concentrație mai mare în aer, apă și sol. Consumul excesiv de plumb poate afecta sever sistemele digestive, nervoase și respiratorii ale corpului, iar cadmiul poate provoca iritații abdominale și chiar probleme grave de sănătate la inhalare.
Raportul a arătat că unele tipuri de pudre proteice sunt mai grav afectate decât altele. 77% dintre pudrele proteice pe bază de plante, 79% dintre cele organice și 65% dintre pudrele cu aromă de ciocolată au depășit limitele de siguranță pentru metale grele. De asemenea, pudrele proteice pe bază de plante conțin de trei ori mai mult plumb decât cele din zer, iar pudrele cu aromă de ciocolată pot conține de patru ori mai mult plumb și de până la 110 ori mai mult cadmiu decât cele cu aromă de vanilie. În general, pudrele proteice din zer au prezentat cele mai scăzute nivele de contaminare.
Dacă folosești frecvent pudra proteică, poate fi timpul să te gândești la alternative naturale pentru a asigura o cantitate adecvată de proteine în dieta ta, evitând riscurile asociate cu contaminarea. Alimentele precum puiul, peștele, untul de arahide, iaurtul grecesc, brânza de vaci, ouăle, nucile, fasolea, semințele și lintea sunt excelente surse de proteine și nu comportă aceleași riscuri de contaminare cu metale grele.
CITEȘTE ȘI – Somnul ar putea ajuta la „ștergerea” amintirilor neplăcute, sugerează un studiu